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付出總有回報——學校參加各項競賽獲獎師生感言

連日來，學校捷報頻傳。教師沈明輝獲“巴渝工匠”杯全國首屆重慶小面職業技能大賽一等獎;張勇獲重慶市高校2018年度十大雙創明星稱號;梁海蘭獲重慶市高職院校教師說課比賽二等獎;岳斯瑋指導的劉香、羅未和唐典鴻同學獲全國大學生數學建模競賽二等獎。今天，筆者帶領大家走近他們，去聽聽他們獲獎背后的故事。

03-17

2020

付出總有回報——學校參加各項競賽獲獎師生感言

付出總有回報——學校參加各項競賽獲獎師生感言

重慶商務職業學院客座教授國際廚藝大師沈明輝先生和他弟子們

中國·重慶《點擊新重慶》網訊：烹飪技術是一門理論和實作相結合的綜合類門科，傳統師傅帶徒弟的方式也是傳承廚藝的一種方式，但花費時間教長。如何在最短的時間培養出高級廚師

03-17

2020

重慶商務職業學院客座教授國際廚藝大師沈明輝先生和他弟子們

重慶商務職業學院客座教授國際廚藝大師沈明輝先生和他弟子們

餐飲旅游學院成功舉辦現代學徒制實踐教學師生成果匯報展暨地標渝菜品鑒會

2017年3月3日16時，餐飲旅游學院在校內餐飲實訓中心成功舉辦現代學徒制師生實踐教學成果匯報暨地標渝菜品鑒會。中國渝菜領軍大師、重慶讀肴知味餐飲管理有限公司董事長、我校客座教授沈明輝先生

03-17

2020

餐飲旅游學院成功舉辦現代學徒制實踐教學師生成果匯報展暨地標渝菜品鑒會

餐飲旅游學院成功舉辦現代學徒制實踐教學師生成果匯報展暨地標渝菜品鑒會

不能失去的技藝和禮節，中國餐飲文化源遠流長，餐飲行業的技藝一直以來都比較注重師承，以職業精神，技藝傳承，弘揚中華餐飲文化！！

重慶讀肴知味餐飲管理有限公司、中國烹飪大師沈明輝收徒儀式在解放碑渝都大酒店舉行！中國·重慶《點擊新重慶》網訊：不能失去的技藝和禮節，中國餐飲文化源遠流長，餐飲行業的技藝一直以來都比較注重師承，拜師的形式也各有不同，其目的都是以職業精神，技藝傳承，師門光大為宗旨，弘揚中華飲食文化。?重慶讀肴知味餐飲管理有限公司、中國烹飪大師沈明輝收徒儀式在解放碑渝都大酒店舉行，餐飲屆泰斗張正雄，中國烹飪大師劉俊倫，

02-11

2020

不能失去的技藝和禮節，中國餐飲文化源遠流長，餐飲行業的技藝一直以來都比較注重師承，以職業精神，技藝傳承，弘揚中華餐飲文化！！

不能失去的技藝和禮節，中國餐飲文化源遠流長，餐飲行業的技藝一直以來都比較注重師承，以職業精神，技藝傳承，弘揚中華餐飲文化！！

現代學徒制新型創新模式-- 沈明輝大師收徒儀式在重慶商務職業學院舉行

02-08

2020

現代學徒制新型創新模式-- 沈明輝大師收徒儀式在重慶商務職業學院舉行

現代學徒制新型創新模式-- 沈明輝大師收徒儀式在重慶商務職業學院舉行

師徒結對薪火相傳 ——餐飲旅游學院舉行現代學徒制拜師儀式

7月5日，學校在導游實訓室舉行2019年現代學徒制拜師儀式。重慶酒店行業協會副秘書長、國家級評委李青，重慶市全國導游人員資格考試口試評委蘇成洪，重慶讀肴知味餐飲管理有限公司董事長沈明輝，金科桃李郡峯宴策劃總廚陳波等導師出席。學校教務處（校企合作處）、餐飲旅游學院負責人以及學徒制學生參加儀式，儀式由餐飲旅游學院黨總支副書記主持。?會上，共有8對師徒成功結對，包含8名導師，47名學生，覆蓋景區開發與管

01-30

2020

師徒結對薪火相傳 ——餐飲旅游學院舉行現代學徒制拜師儀式

師徒結對薪火相傳 ——餐飲旅游學院舉行現代學徒制拜師儀式

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