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中式熱菜
所屬分類：
熱菜是指在烹飪過程中需要進行加熱的菜品。?熱菜通常是指那些在食用時具備符合就餐者生理要求的熱度，通過一定的傳熱方式或方法，經合理調味與恰當的火候烹制出的菜肴。熱菜是餐桌上的主要菜品之一，其特點在于口感鮮美、色香味俱佳。
關鍵詞：食堂承包、餐飲管理、專業團餐
產品詳情
熱菜是指在烹飪過程中需要進行加熱的菜品。?熱菜通常是指那些在食用時具備符合就餐者生理要求的熱度，通過一定的傳熱方式或方法，經合理調味與恰當的火候烹制出的菜肴。熱菜是餐桌上的主要菜品之一，其特點在于口感鮮美、色香味俱佳。
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